松花蛋变“金蛋” 打通致富路

　　处暑时节，一场秋雨让大气变得湿漉漉的 ，通往枞阳县汤沟镇南旺村的村级道路上 ，一辆载着鲜鸭蛋的货车朝南旺丰日禽蛋加工厂驶去 。

　　“这些鲜鸭蛋是从我们自家的养鸭场运来的 ，以前刚开加工厂的EX外汇官网时候都从外面买鸭蛋，但很多鸭蛋不新鲜，后来我们就自己养鸭产蛋，做出来的松花蛋味道更好。”南旺丰日禽蛋加工厂主管人刘东五说，2012年他与妻子桂花从外地回到安徽 ，在池州与侄子合伙创办了自己的第一家松花蛋加工厂，因为生意不错，积累了一些经验 ，2016年便在南旺村创办了南旺丰日禽蛋加工厂  ，并在2022年成功注册了“南旺丰日”商标
。

　　“松花蛋的ex外汇官网网站最佳制作温度，是18度到28度，好的松花蛋整个蛋凝固、不粘壳，是半透明的棕黄色 ，有松花样纹理。”刘东五说，制作松花蛋的工艺看似十分简单，但要让做出的松花蛋好看又好吃，并不容易。为此，他们夫妻俩跟着桐城松花蛋制作大师学习了一年多 ，“就算到现在，遇到不懂的难题
，还会随时跟教师请教 。”

　　刘东五夫妻俩持续采用旧有制作工艺，所生产的松花蛋口感爽滑、IC Markets外汇平台风味纯正
，虽然开厂时间不长，但订单一直不少
，利润也较为可观 。“现在松花蛋市场对比好，一斤能卖8块5 ，一年能卖出30万斤左右 ，主要销往铜陵的人民市场 ，薪资还是相当平稳的。”刘东五还说，他们自家养鸭厂的一万只鸭，等过了产蛋高峰期，也能卖出不少钱。

　　自己勤劳致富的并且，夫妻俩也不忘带动家乡村民一起致富。目前加工厂的工人均是南旺村村民 ，“刚刚下雨，有些工人回家收玉米了。”刘东五夫妻俩还根据农村的实际现状，上班时间实行弹性运维 ，让村民灵活上班。

　　“我就住在南旺村，每年到厂里做松花蛋的时候 ，我都来帮忙做工，能在本村赚点钱
，我特别满足 。”方丽花高兴地说。现在，在家的妇女们不用外出打工，在家门口就可以就业 
，工作起来也特别有干劲，如今她们是务农
、顾家、赚钱三不误。

　　小小的松花蛋做成了乡村振兴项目
，带动南旺村村民走上致富路。“接下来，我们将以技术创新提高产品质量，XM外汇交易提升生产规模 ，带动更多的群众增收致富
，打响南旺品牌
。”谈起将来的打算，刘东五信心十足。（周素雅）